La proposta della 2^ missione Erasmus era quella di osservare il ciclo dell'acqua attraverso la crescita di piante di caffè.

Nelle classi prime di Borello si è proceduto cercando di coinvolgere i bambini in maniera generale, senza soffermarsi su dati scientifici (forse troppo complessi).

I bambini hanno recepito il concetto di "serra" (ricostruita con la bottiglia) come riproduzione di un "micro-clima tropicale", dove si creavano situazioni ambientali tipici del luogo più adatto per le piantine. Di conseguenza hanno poi compreso il percorso di evaporazione-condensazione-precipitazione che rappresenta il ciclo dell'acqua.

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                                                                                                                                         Le insegnanti Guidazzi e Evangelista